Dari Dapur – Sertai bintang-bintang terkemuka Malaysia menjamu selera dalam usaha mencari sahabat sejati dan menyelami hati nurani. #SambilMakanJadiKawan

Sertai bintang-bintang terkemuka Malaysia menjamu selera dalam usaha mencari sahabat sejati dan menyelami hati nurani. #SambilMakanJadiKawan

Kisah Terpilih

Kembara Hati bersama Elvi & Kavin Jay

Pelawak Kavin Jay dan instagrammer makanan Elvi melawat sebuah perladangan getah untuk bertemu sahabat baru serta menikmati “hidangan nombor satu” Kemboja – Nom Banh Chok.

Sesuap Rezeki, Sepiring Kebahagian bersama Chef Wan & Dr Hartini Zainuddin

Chef Wan dan Dr Hartini Zainuddin berkongsi juadah penuh emosi bersama Hameed dan keluarganya yang datang dari Pakistan. Hameed mencurah pengetahuan tentang hidangan Ayam Kurma Pakistan, dan kehidupan sebagai keluarga pelarian di Malaysia.

Secebis Kenikmatan bersama Bunga & Cikgu Samuel

Penyanyi rap berhijab Bunga dan Cikgu Samuel merasa “makanan hutan” di pusat bandar KL hasil air tangan James, warga etnik Kachin dari Myanmar.

Masakan Tradisi, Penawar Hati bersama Yasmin & Chrystina

Sajian tradisional Tamil dari Sri Lanka menanti bintang filem Tamil Yasmin Nadiah dan DJ radio Bahasa Cina Chrystina. Di samping itu, mereka menyelami kisah Vishwa dan Janna, pasangan YouTuber yang bersemangat mempromosikan makanan Tamil di dalam talian.

Air Tangan Ibu bersama Nurul Izzah

Nurul Izzah dan Fatih berkongsi tip-tip masakan dan membimbing anak-anak sambil menikmati hidangan Ayam Mandy – makanan tradisional Yaman. Tonton untuk mengetahui mengapa Fatih, seorang ibu tunggal Syria, mengambil keputusan untuk mempelajari hidangan negara jiran ini.

Berkongsi Bersama dengan Lisa Surihani

Lisa Surihani dijemput makan tengah hari di sebuah kongsi pekerja, untuk mencuba semangkuk (atau dua) hidangan istimewa dari Madura, Kaldu Kokot – sup kaki lembu.

Ramadan Berbeza, Harungi Bersama

Komuniti Rohingya berbuka puasa bersama wartawan penyiaran Astro Awani Melisa Idris dan Duta Besar Amerika Syarikat Brian D. McFeeters.

Komuniti etnik Mon di Malaysia mengadakan rumah terbuka untuk menyambut tahun baru Mon, di kebun komuniti Kebun-Kebun Bangsar. Rakyat Malaysia turut hadir meraikannya bersama.

Tonton bagaimana pekerja ladang etnik Chin di Cameron Highlands menyambut ulang tahun kelahiran. Hint: Mereka menyambut dengan seperiuk besar Mohinga, mi kebangsaan Myanmar.

Bagi komuniti etnik Mon, hidangan yang berasaskan mangga goreng dan nasi berkuah air sejuk ini merupakan menu wajib tahun baru.

Elva berkongsi hidangan kegemarannya dari Filipina - resipi daging babi lemak manis yang menggunakan bahan istimewa iaitu minuman Sprite!

Kisah Makanan + Migrasi

Komuniti etnik Mon di Malaysia mengadakan rumah terbuka untuk menyambut tahun baru Mon, di kebun komuniti Kebun-Kebun Bangsar.

Tonton bagaimana pekerja ladang etnik Chin di Cameron Highlands menyambut ulang tahun kelahiran.

Bagi komuniti etnik Mon, hidangan yang berasaskan mangga goreng dan nasi berkuah air sejuk ini merupakan menu wajib tahun baru.

Elva berkongsi hidangan kegemarannya dari Filipina – resipi daging babi lemak manis yang menggunakan bahan istimewa iaitu minuman Sprite!

Ayam yang diperap dengan sumac, dipanggang di atas roti rata – resipi klasik dari Palestin yang diturunkan kepada Jawad oleh ayahnya.

Komuniti etnik Mon di Malaysia mengadakan rumah terbuka untuk menyambut tahun baru Mon, di kebun komuniti Kebun-Kebun Bangsar.

Website thumbnails - Mini Cameron Highlands

Tonton bagaimana pekerja ladang etnik Chin di Cameron Highlands menyambut ulang tahun kelahiran.

Bagi komuniti etnik Mon, hidangan yang berasaskan mangga goreng dan nasi berkuah air sejuk ini merupakan menu wajib tahun baru.

Website thumbnails - Mini Elva - Coming soon

Elva berkongsi hidangan kegemarannya dari Filipina - resipi daging babi lemak manis yang menggunakan bahan istimewa iaitu minuman Sprite!

Website thumbnails - Mini Jawad - Coming soon

Ayam yang diperap dengan sumac, dipanggang di atas roti rata - resipi klasik dari Palestin yang diturunkan kepada Jawad oleh ayahnya.

Klik untuk lihat resepi

Jom cuba masak!

Ayam Korma Gaya Hameed

	“Saya rasa Hameed patut datang dan ajar chef di restoran saya cara untuk masak hidangan ini.” - Chef Wan
	“Betul-betul sedap!” - Dr Hartini Zainuddin

Ayam Mandy Gaya Fatih

“Fatih memasak dengan penuh kasih sayang dan keikhlasan. Saya boleh nampak, saya boleh rasa.”
- Nurul Izzah Anwar

Nom Banh Chok Gaya Liza

	“Rasanya sangat ringan dan nyaman, kehangatannya terasa ke hati. Sesuai dinikmati semasa hari hujan.” - Elvi (@shesaidsedap)
	“Ia mengingatkan kita kepada kampung halaman.” - Kavin Jay

Puttu Gaya Vishwa dan Janna

	“Saya nak bungkus bawa balik rumah.” - Yasmin Nadiah
	“Serba-serbi sempurna!” - Chrystina Ng

Shan Ju Gaya James

	“Eh sedaplah. Macam sate, tapi lain.” - Bunga
	“Sangat sangat enak. Saya dapat rasa kemanisan daun-daun herba di dalamnya.” - Samuel Isaiah

Kaldu Kokot Gaya Suha

“Mmm sedap! Kaki lembu memang memberi sentuhan istimewa kepada rasanya.”
- Lisa Surihani

Ikuti media sosial kami untuk kandungan baharu

Masih lapar?

Terdapat gerakan global yang membayangkan sebuah dunia di mana persahabatan dan empati tidak dibataskan dengan kewarganegaraan. Ketahui cara untuk turut serta!

#StandUp4MigrantsKempen global oleh Pejabat Pesuruhjaya Tinggi untuk Hak Asasi Manusia Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu yang menentang persepsi negatif berkenaan migrasi dengan menaikkan kisah-kisah migrasi yang inklusif dan penuh dengan empati.

Biryani WallahsHidangan beriani (dan juga makanan lain) sedia untuk tempahan, disediakan sepenuhnya oleh tukang masak pelarian dan migran.

Parastoo TheatreKumpulan teater yang diketuai oleh pengarah dan penulis drama Salleh Sepas, seorang pelarian dari Afghanistan. Mereka mengatur agar pelakon-pelakon pelarian dan migran dapat mengarahkan persembahan teater untuk penonton di Malaysia. Ikuti media sosial mereka untuk persembahan akan datang.

Picha EatsPerusahaan sosial yang memasarkan masakan air tangan komuniti pelarian, menyalurkan kepada mereka mata pencarian, sambil mempromosikan empati dan integrasi antara pelarian dan warga tempatan.

Work In Progress Platform digital yang memaparkan kisah-kisah kemanusiaan berkenaan migrasi di Malaysia.

Mengenai Dari Dapur

Dari Dapur merupakan sebuah kempen digital untuk mewujudkan kesefahaman antara rakyat Malaysia dengan jiran-jiran migran dan pelarian kita.

Pasukan Dari Dapur boleh dihubungi melalui [email protected] .

Kredit

Penerbit	Elroi Yee
Penerbit	Puah Sze Ning
Pembangunan sesawang	Yasmin Zulhaime
Rekaan	Husna Ab Rahman
Terjemahan	Huda Ab Rahman
Dari The Fourth	Ian Yee
Dari UNOHCHR	Christina MacGillivray
	Genevieve Sauberli
	Pia Oberoi
	Taisuke Komatsu
	Wannaporn Samutassadong

Disokong oleh:

Diterbitkan oleh:

Dengan kerjasama: